Pizzas com sabores especiais se destacam no cardápio da Soggiorno

por Janaina Pereira

Uma casa com estilo rústico, no coração da rua Cerro Corá, no Alto da Lapa, em São Paulo, é o ambiente perfeito para saborear uma boa pizza. É lá que está localizada a pizzaria Soggiorno (que também possui unidades em Alphaville), que vai do clássico ao gourmet com muita desenvoltura. Na última quarta (25),  um animado happy hour foi oferecido para os jornalistas, e estávamos presentes para saborear as novidades do cardápio.

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Começamos com uma entrada chamada Delicinha (massa de pizza recheada com queijos mascarpone, catupiry e parmesão, coberta com sal grosso, alecrim e azeite) que faz jus ao nome. Experimentamos também o Corniccione (lascas de massa de pizza com alecrim e sal grosso), esse perfeito para acompanhar uma cerveja geladinha nos dias mais quentes.

Entre as pizzas, a Light (foto) é surpreendente. Em uma massa fina e crocante, juntam-se fatias de carpaccio, alface americana, rúcula, cenoura ralada, palmito e parmesão. O resultado: sabor único e receita perfeita para quem foge das calorias. Já a Pescara reúne cream cheese, salmão defumado, alho poró e molho tarê, e consegue ter um gosto bem especial e marcante.

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Confesso que a minha preferida da noite foi a Bellissima (foto da capa), uma das receitas especiais mais interessantes da Soggiorno. Pense em uma pizza com mussarela, fatias de presunto cru, toque de gorgonzola e geleia de figo (feita na casa). Eu acho melhor você experimentar ao invés de pensar, porque esta é uma das melhores pizzas que já comi. Um sabor realmente diferente, com ingredientes que combinam e se complementam.

Nossa happy hour teve ainda uma ótima sangria (foto), e duas sobremesas incríveis: Sorbet de limão com ovomaltine e o Carpaccio de Morango (foto). Não sei dizer qual gostei mais, então posso escolher as duas!

Foi uma noite super agradável, em torno daquela que é uma das maiores amigas dos bons garfos paulistanos: a pizza. E as da Soggiorno valem muito a pena serem apreciadas. Aproveitem essa época de confraternizações e comemorações pelo fim de ano e  passem lá para conferir. Depois me contem quais seus sabores preferidos.

Soggiorno Lapa

Cerro Corá, 1841 – Alto da Lapa – Tel.: 3022-8783

Horário de atendimento: Terça, Quarta, Quinta e Domingo- Até 23h30, Sexta e Sábado – Até 00h30, Segunda – Aberto apenas em véspera e feriado

lapa@soggiorno.com.br

 

Soggiorno Alphaville

Av. Vênus, 92. Centro de apoio 2 -Alphaville – Tel.: 4153-6453

Horário de atendimento: Segunda-feira / 18h a 23h, Terça a Quinta-feira / 18h a 00h, Sexta e Sábado / 18h a 1h, Domingo / 18h a 00h

alphaville@soggiorno.com.br

 

Villa Soggiorno

Calçada Flor de Lotus, 55. Centro Comercial – Alphaville – Tel.: 4195-3140

Horário de atendimento: Segunda-feira – só Delivery 18h a 23h, Terça a Quinta-feira / 18h a 00h, Sexta e Sábado / 18h a 1h, Domingo / 18h a 00h

alphaville@soggiorno.com.br

 
 
 

Fotos: Dulce Soares

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