Por Janaina Pereira

A Páscoa vem ai, e os Ovos de Páscoa com recheio parecem a sensação deste ano. Procuramos as novidades do setor, e confesso que fiquei surpresa com tanta criatividade. A Érica Faria, da Dona Brigadeira, de Belo Horizonte, contou para a gente que sua marca este ano tem Ovo de Páscoa tradicional, Ovo de Colher (foto da capa), embalagem com meia dúzia de ovinhos e mini ovos. Mas a novidade desse ano é o Ovo de Páscoa no pote! Incrível, né? Tudo isso com muita variedade de sabores, como Churros, Kinder Bueno, Oreo, Leite em pó com Nutella, Sensação de Morango, entre outros. Os preços variam entre R$25,00 e R$50,00, dependendo do produto.

“O grande diferencial da Dona Brigadeira é a qualidade dos chocolates. Trabalhamos com chocolate belga e produtos de qualidade. Isso faz com que o produto final seja diferenciado. Além disso, é um produto caseiro, sem conservantes”, comentou Érica Faria. Ela aposta no Ovo de Páscoa no pote e a caixa com 3 metades de ovos para comer de colher (fotos) como os sucessos da marca nesta Páscoa.

Em São Paulo, as padarias Dona Deôla já vendem suas novidades, escolhidas em concurso realizado no Itaim, em janeiro. Os cinco novos sabores devem ser apreciados com colher. São novidades na linha: Ovo Maria Mole com Zabaione – casca de chocolate branco recheado com creme de zabaione e maria mole -; Ovo Oreo – casca de chocolate ao leite com creme de bombom e biscoito oreo  e cobertura de marshmallow -; Ovo Palha Italiana – casca de chocolate ao leite recheada com brigadeiro e bolacha maisena coberta com farelo e bolacha maisena -; Ovo Leite Ninho – casca de chocolate branco recheada de creme de leite ninho e pão de ló e Ovo delicia de Amêndoas – casca de chocolate branco recheada com cobertura e recheio de leite condensado, pão de ló, cobertura e recheio de chocolate e amêndoas laminadas.

Os clássicos da marca, como Bem casado, Nutella e Cocada Cremosa continuam a ser vendidos. Os que preferem as versões mini, poderão levar uma unidade, com 150 g por R$ 14,90 ou uma caixinha com três, por R$ 39,90. As versões maiores (700g) estão sendo vendidas a R$78,00 a unidade. Vejam as delícias nas fotos!

http://www.tbfoto.com.br DONA DEOLA – SP/SP – 30/01/2015 Foto: Tadeu Brunelli ATENCAO: Toda foto deve ser publicada com o credito do autor, na sua integra sem cortes ou modificacoes, de acordo com a Lei Nº 9.610 de 19/02/1998.

http://www.tbfoto.com.br DONA DEOLA – Sao Paulo/SP, BRASIL – 22/01/2016 Foto: Tadeu Brunelli ATENCAO: Toda foto deve ser publicada com o credito do autor, na sua integra sem cortes ou modificacoes, de acordo com a Lei Nº 9.610 de 19/02/1998.

Também em São Paulo, a chef Mara Mello lançou linha de Ovos de Páscoa, sobremesas e produtos especiais para a data. Entre os lançamentos, o  ovos Colmeia, que são oferecidos em dois tamanhos e produzidos com diferentes tipos de chocolates. Um é feito com Callebaut ao leite 41% Origem Alunga (160 g R$ 70; 380 g R$ 115) e o outro com Callebaut amargo 67% Origem Brasil (160 g R$ 60; 380 g R$ 96). Para os que preferem os trufados, há versões de 400g (R$ 85) e 800g (R$ 145) embalados em tecidos coloridos e fita.

Para quem busca algo diferente, Bombons Esferas (8 unidades – R$ 28) ou Ovinhos coloridos (22 unidades – R$ 64) são postos em potinhos de vidro (foto) decorados com motivos de Páscoa. Uma graça, né? Na linha de sobremesas, para dividir, há o Crocante de Chocolate com Flor de Sal (R$ 300 g – R$ 65) feito com petit four flor de sal, chocolate amargo, cacau em pó e glaçáge de chocolate e o Bolo Ninho (R$ 46), feito com bolo denso de chocolate e decorado com ovinhos coloridos com sabor.

E como eu resolvi fazer um tour virtual pelo Brasil atrás das novidades sobre Ovos de Páscoa, vem lá de Fortaleza as delícias da chef Pâtissier Lia Quinderé, da Sucré Patisserie. Esse ano ela conta com três ovos assinados pelos renomados chefs Manu Buffara (Restaurante Manu – Curitiba), Thomas Troisgros (Olympe – Rio de Janeiro) e Léo Paixão (Gluton – Belo Horizonte). Os novos sabores são ovo de chocolate ao leite com caramelo mel nativo e praliné crocante; ovo de chocolate branco com praliné de castanha de caju e farofa crocante e ovo de chocolate ao leite com pipoca caramelizada, respectivamente (foto).

“A ideia surgiu porque todos os anos costumo criar uma novidade. Resolvi que seria interessante desenvolver algo em conjunto com chefs e fazer um intercâmbio de ideias novas e sabores” conta Lia. “Um de cada canto do Brasil, trazendo sua cultura gastronômica e contribuindo para a excelência do produto”.

Os tradicionais produtos da Sucré continuam valendo, com 15 tipos de ovos. Entre os destaques estão os sabores Torta Bronwie, Óreo e Rocher. A linha ainda oferece opções diet e sem lactose. Os preços variam de R$3,60 (ovinhos de 20g) a R$149,00 (Rocher Maçico de 1 kg).

Vale lembrar que você deve consultar os sites  e telefones de cada marca para saber os valores de frete e prazos de entrega. Aproveitem!

Dona Brigadeira: brigadeiradona@gmail.com – (31) 8478-8394

Dona Deôla

Telefone para encomendas: 11.3874-3939

 Itaim  (Segunda a Sábado, das 7h às 23h e Domingo, das 7h às 15hs)

Rua Joaquim Floriano, 1095

Telefone: (11) 3213-7581/3213-7582

Pompéia (24h. Aos domingos até 22h)

Avenida Pompéia, 1937

Telefone: (11) 3672-6600

Alto da Lapa (24h)

Rua Pio XI, 1377

Telefone: (11) 3022-5640

Higienópolis (24h)

Rua Conselheiro Brotero, 1422

Telefone: (11) 3826-4648

Granja Viana (24h)

Rodovia Raposo Tavares, km 22

Telefone: (11) 4612-2288

Saúde (6h às 22h)

Avenida Professor Fagundes Filho, 805

Telefone: (11) 3564-4005 | 3564-3005

Facebook: www.facebook.com.br/padariadonadeola

Lojas Sucré 

Rua Nunes Valente, 1309

85 3268.2983 – Aldeota – Fortaleza – Ceará

Av. Virgílio Távora, 284

85 3241.4275 – Meireles – Fortaleza – Ceará

Republica da Armênia 920,

85 3879.4280 – Seis Bocas –  Fortaleza – Ceará

Mara Mello : (11) 3071-3770 ou 3079-3228.