por Janaina Pereira
Na última quinta (10), estivemos no restaurante Praça São Lourenço, na Vila Olímpia, para degustar alguns dos pratos do Festival de Frutos do Mar que a casa está oferecendo. Até o dia 31, você pode aproveitar quatro opções de entrada (a R$39,00 cada), quatro de pratos principais (a R$74,00 cada) e três de sobremesa (a R$23,00 cada).
O Chef Felipe Mirasierras deu um toque sulamericano aos pratos: percebemos uma pitada de Chile aqui, outra de Argentina ali, em receitas criativas e bem executadas. Começamos com Papas Relenas (foto) e Causita de caranguejo, batatas com aji, maionese de azeitonas pretas e salada de agrião com rabanete (este, um prato leve e super refrescante para uma noite quente).
Como prato principal, escolhemos o Lombo de Pacific Cod com vinagrete quente de camarões, cogumelos e cozido, purê de batatas com Aji e cebolas tostadas (fotos), bem correto, e o ótimo Tiritas de salmão grelhado, nhoque de batata, mexilhões em caldo verde, purê de tomates e cebola crocante (particularmente adorei a mistura do salmão com a massa e os mexilhões).
Já na aguardada hora de degustar as sobremesas, o Alfajor com almendrado e laranjas tostadas com tomilho e os Churros tradicionais com chocolate quente (fotos) bateram um bolão. Como sempre, o Praça São Lourenço – que eu considero um dos restaurantes mais bonitos de São Paulo – é um lugar muito agradável para curtir uma boa noite gastronômica. E o Festival de Frutos do Mar merece sua visita. Não percam.
R. Casa do Ator, 608, V. Olímpia, 3053-9300.
Fotos: Dulce Soares
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